Muffin aux pépites de chocolat Milka

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai découverte dans un petit livre de recette "Milka, les 30 recettes cultes" de la collection "les tout petits de Marabout", il est très peu chère ( environ 3,50€ ) et il en existe pour plein d'autres produits. J'ai donc testé cette recette et contrairement à ce que j'avais pensé, ce n'était pas ni trop sucré ni trop copieux, un vrai succès !!!

Voici donc la recette des muffins aux pépites de chocolat Milka (avec quelques modifications de ma part) :

Ingrédients :

• 50g de chocolat au lait Milka (voir un peu plus pour les gourmands comme moi) 
• 150g de farine
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique                                              
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 10cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
• quelques bonbons Daim (facultatif)

  

Préparation (pour environ 8 muffins) :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Hacher le chocolat au couteau de manière à obtenir des pépites.
3. Mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel (attention de ne pas verser le sel directement sue la levure sinon la levure n'aura aucun effet ) le cacao en poudre et les pépites de chocolat.
4. Mélanger l'oeuf, la crème et l'huile. Incorporer ce mélange à la préparation précédente sans trop travailler le nouveau mélange.
5. Verser la pâte dans des moules à muffins et placer éventuellement au milieu des muffins un bonbon Daim coupé en deux. Enfourner environ 20 min. Déguster tiède.

Et voilà! Bon appétit !!!

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